El proyecto queretano Sentidos Vivos fue reconocido durante el Tianguis Turístico por su enfoque innovador en turismo inclusivo, consolidándose como una de las propuestas más destacadas en el sector a nivel nacional.
La iniciativa recibió el galardón a la Innovación del Producto Turístico Mexicano en la categoría de Turismo Inclusivo, en el marco del 50 aniversario del evento realizado en Acapulco.
Este reconocimiento es otorgado a modelos que integran impacto social, accesibilidad y valor cultural dentro de la industria turística.
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Sentidos Vivos, referente inclusivo en Tianguis Turístico
Desarrollado por la operadora Mónica Bustamante, el chef Israel Soriano y el guía Alejandro Camacho, Sentidos Vivos propone una experiencia gastronómica sensorial en la que los asistentes degustan platillos típicos con los ojos cubiertos, guiados por personas con discapacidad visual.
Este modelo permite generar empatía y visibilizar la importancia de la inclusión dentro del turismo; además, se informó que la experiencia ha sido diseñada bajo principios de accesibilidad universal, integrando activamente a personas con discapacidad en su operación.
Innovación turística con impacto social
En el Tianguis Turístico, que reúne a los principales actores del sector en México, este tipo de proyectos refleja una tendencia creciente hacia ofertas más incluyentes y sostenibles.
Se estima que el turismo accesible representa una oportunidad significativa de crecimiento para la industria, al ampliar su alcance a nuevos segmentos de población.
La distinción otorgada a Sentidos Vivos posiciona a Querétaro como un referente en innovación turística con enfoque social. Con ello, el proyecto reafirma su objetivo de transformar la experiencia del visitante, manteniendo la inclusión como eje central de su propuesta.
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