El Festival de la Nieve y la Barbacoa regresó a Hércules después de siete años de suspensión y reunió a familias, comerciantes, artesanos y visitantes en la Plaza Bicentenario, donde se desarrollaron actividades culturales y gastronómicas con la participación de más de 40 expositores locales.
Durante la jornada de este domingo 18 de octubre, el presidente municipal de Querétaro, Felipe Fernando Macías Olvera, destacó la importancia de conservar las tradiciones como parte de la identidad de las comunidades y una vía para fortalecer la convivencia.
El encuentro fue retomado tras la interrupción provocada por la contingencia sanitaria de COVID-19.
“Hércules, que es pilar de nuestra identidad como queretanos, con una riqueza cultural que tiene herencia artística, deportiva. También en materia de industria, porque aquí comenzó la industria en Querétaro”, señaló el alcalde.
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Festival de la Nieve y la Barbacoa fortalece la identidad de Hércules
Además de degustar nieve tradicional y barbacoa, los asistentes recorrieron puestos con productos y artesanías elaborados por integrantes de la comunidad; la programación incluyó actividades familiares, un espectáculo infantil, presentaciones musicales, danza folclórica y exhibiciones artísticas.
Entre los participantes estuvieron la Rondalla y el Mariachi Universitario, así como la Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro, que formaron parte de la oferta cultural del festival.
El encuentro busca promover la gastronomía y las expresiones culturales de la zona, al tiempo que impulsa el consumo local y la actividad económica vinculada con productores y comerciantes.
Hércules recupera una tradición tras siete años de pausa
Durante su recorrido, Macías visitó los puestos y conversó con ciudadanos para escuchar propuestas y peticiones relacionadas con la organización de la festividad. El regreso del evento también permitió reunir distintas actividades en un espacio de convivencia comunitaria.
El alcalde celebró la respuesta de los asistentes y el ambiente familiar registrado durante la jornada.
“Entonces, muy felices que esta tradición que se había dejado de ser hace 7 años, hoy regresa, y con muchísima, muchísima gente en un gran ambiente familiar”, expresó.
La recuperación del festival coloca nuevamente en la agenda local una celebración vinculada con la gastronomía y la historia de Hércules, comunidad que el edil relacionó con los orígenes de la industria en Querétaro.
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